Hello friends

Rakshika Jain this  I am back once again to share a yummy snacks recipe with you the coconut cookies which you can make it home very easily we all love the taste of coconut so let`s try it with the cookie which is very crispy soft to eat so friends lets see the recipe

How to make coconut cookie recipe in English

INGREDIENTS

1 package (14 ounces) sweetened shredded coconut (5 1/3 cups)
1 cup sugar
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking powder
1/2 cup (1 stick) chilled unsalted butter, cut into small pieces
1 large egg
1 teaspoon vanilla extract
1 1/2 cups all-purpose flour, (spooned and leveled)

DIRECTIONS

1. Preheat oven to 350 degrees. Set aside 2 loosely packed cups of coconut on a plate. Place remaining coconut in a food processor along with sugar, salt, and baking powder; process until finely ground. Add butter, and process just until no lumps remain. Add egg and vanilla; process just until smooth. Add flour; pulse until a crumbly dough begins to form, scraping sides of bowl as needed (do not over mix).

2. Forming 5 or 6 at a time, scoop level tablespoons of dough, and place in reserved coconut. Roll into balls, coating with coconut.

3. Arrange balls, about 2 inches apart, on baking sheets. Bake until lightly golden, 23 to 25 minutes. Cool on baking sheets 1 to 2 minutes; transfer to a wire rack to cool completely


How To Make  coconut cookies recipe in Hindi

सामग्री

1 पैकेज (14 औंस) मीठा कटा नारियल (5 1/3 कप)
1 कप चीनी
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 कप (1 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन को ठंडा करके छोटे टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा अंडा
1 चम्मच वेनिला अर्क
1 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा, (चम्मच और समतल)

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक प्लेट पर नारियल के 2 शिथिल भरे हुए कप को अलग रखें। चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में शेष नारियल रखें; बारीक जमीन तक प्रक्रिया। मक्खन जोड़ें, और प्रक्रिया करें जब तक कोई गांठ न रह जाए। अंडा और वेनिला जोड़ें; चिकनी जब तक प्रक्रिया। आटा जोड़ें; जब तक आटा गूंध न हो जाए, तब तक कटोरे के किनारों को आवश्यकतानुसार खुरच कर (ओवरमिक्स न करें)।

2. एक बार में 5 या 6, आटा के स्तर स्कूप, और आरक्षित नारियल में जगह। गेंदों में रोल करें, नारियल के साथ कोटिंग।

3. बेकिंग शीट पर, गेंदों को लगभग 2 इंच अलग से व्यवस्थित करें। 23 से 25 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। बेकिंग शीट पर 1 से 2 मिनट तक ठंडा करें; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें

So friends here is the one more tasty snack recipe for you i hope you will enjoy the coconut cookies please once try it at home

Thank You Friends

Summary
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Recipe Name
Coconut Cookies
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Preparation Time
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