Hello friends,

Rakshika Jain this side today am back with one more yummy recipe of breakfast the tomato poha you all have tasted the simple poha normally now i have added some twist in it  of tomato i hope you will like it so now let’s check out the recipe of poha

How to make tomato poha recipe in english 

Ingredients
2 cups Poha (Flattened rice)
1/2 cup Green peas (Matar) , blanched
1 Onion , finely chopped
3 Tomatoes , finely chopped
1 Green Chilli , finely chopped
2 cloves Garlic , roughly pounded
1 teaspoon Fennel seeds (Saunf) , roughly pounded
1 teaspoon Mustard seeds
1/4 teaspoon Asafoetida (hing)
1/2 teaspoon Turmeric powder (Haldi)
1 teaspoon Red chilli powder
1 teaspoon Coriander Powder (Dhania)
1 sprig Curry leaves
2 tablespoons Coriander (Dhania) Leaves , finely chopped for garnish
2 teaspoons Cooking oil
2 teaspoons Lemon juice
Salt , to taste

 

How to make Tomato Poha With Peas Recipe
To begin making the Tomato Poha With Peas Recipe, wash the poha in running water and drain it using a strainer and keep aside.

Blanch the green peas in hot water and keep aside. Heat oil in a wok, add mustard seeds and let it crackle.

Once the seeds have crackled add the roughly pounded fennel seeds and garlic to the pan and saute till the garlic turns golden brown.

Once done add the asafoetida, curry leaves and let it splutter. Add the onions and saute until it turns translucent.

Add in the tomatoes, green chilli and saute until the tomatoes turn a bit mushy.

Now, add the turmeric, red chilli and coriander powder, and saute for a minute.

Add in the drained poha, season with salt and mix everything gently.

Cover it with a lid and let it cook for 10 minutes until the poha is cooked completely.

Once done, add the lemon juice, garnish with coriander leaves, mix well and turn off the heat. Transfer the Tomato Poha to a serving plate and serve.

Serve Tomato Poha With Peas Recipe along with Cocoa Banana Almond Date Smoothie for a quick breakfast or for kids lunch box along with some cut fruits and nuts.


How to make tomato poha recipe in hindi

सामग्री
2 कप पोहा (चपटा चावल)
1/2 कप हरी मटर (मटर), फूला हुआ
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
3 टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
2 लौंग लहसुन, लगभग उबला हुआ
1 चम्मच सौंफ़ के बीज (सौंफ), लगभग उबला हुआ
1 चम्मच सरसों के बीज
1/4 चम्मच हींग (हिंग)
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (हल्दी)
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर (धनिया)
1 टहनी करी पत्ता
2 बड़े चम्मच धनिया (धनिया) पत्तियां, गार्निश के लिए बारीक कटी हुई
2 चम्मच कुकिंग ऑयल
2 चम्मच नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार

 

टमाटर पोहा कैसे बनाएं मटर रेसिपी के साथ
टोमेटो पोहा विद मटर रेसिपी बनाना शुरू करने के लिए, पोहा को बहते पानी में धोएं और एक छलनी का उपयोग करके इसे सूखा लें और एक तरफ रख दें।

गर्म पानी में हरी मटर को फेंटें और एक तरफ रख दें। एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें राई डालें और उसे तड़कने दें।

एक बार बीजों के पकने के बाद पैन में लगभग आधा किलो सौंफ के बीज और लहसुन डालें और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक सेकें।

एक बार जब हींग, करी पत्ता डालें और इसे अलग होने दें। प्याज डालें और तब तक हिलाएं जब तक यह पारभासी न हो जाए।

टमाटर, हरी मिर्च डालकर तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर थोडा़ सा मैश न हो जाए।

अब, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें और एक मिनट के लिए भूनें।

सूखा पोहा में जोड़ें, नमक के साथ मौसम और धीरे से सब कुछ मिलाएं।

इसे ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 10 मिनट के लिए पकने दें जब तक कि पोहा पूरी तरह से पक न जाए।

एक बार हो जाने पर, नींबू का रस डालें, धनिया पत्ती से गार्निश करें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच बंद कर दें। टमाटर पोहा को एक सर्विंग प्लेट में निकालें और परोसें।

एक त्वरित नाश्ते के लिए या कुछ कटे हुए फलों और नट्स के साथ बच्चों के लिए लंच बॉक्स के साथ कोकोआ बादाम खजूर की स्मूदी के साथ मटर के साथ टमाटर पोहा परोसें।

Summary
recipe image
Recipe Name
tomato poha
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Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time